✨丘一司早午餐 瑞光店
✨丘一司ブランチ 瑞光店
料理はすべて手作りにこだわり、自然な食材を厳選。味のバランスと口当たりの温度に気を配り、素材本来の風味と温もりを大切にしています。
■ カラーチキンのフレンチトースト
外はカリッと、中はジューシーなカラーチキンを、ほんのり甘いフレンチトーストと合わせました。チキンは丁寧に漬け込み、揚げることで肉汁と香りを閉じ込め、トーストは卵液をまとわせて焼き上げ、しっとりとした食感に仕上げています。
■ マッシュポテトとりんごのトースト
なめらかなマッシュポテトと、ほのかに酸味のあるりんごスライスを、香ばしく焼いた厚切りトーストに重ねました。ポテトのやさしい温かみと、りんごの爽やかさが絶妙なコントラストを生み出します。
■ チーズ入り卵クレープ
ほんのりカリッと焼き上げた卵クレープの中に、とろけるチーズを包みました。シンプルながらも奥深い味わいで、ひと口ごとに卵の香ばしさとチーズの濃厚さが広がります。
■ ラテコーヒー
まろやかな風味で、口当たりはなめらか。苦味が少なく、メイン料理との相性も抜群。もちろん、単品でも楽しめます。
丘一司ブランチは、日常の中で“ちょうどいい”美味しさと温もりを届けてくれるお店。ぜひ一度、味わってみてくださいね〜！
餐點設計以手作為主，選用自然食材，講究味道的平衡與口感的溫度，留下食物本身的風味與溫度！
卡拉雞腿西多士
外酥內嫩的卡拉雞腿，搭配微甜的法式西多士，雞腿經過醃製與酥炸，保留肉汁與香氣，西多士以蛋液裹覆吐司，煎至金黃，口感濕潤不膩。
薯泥蘋果吐司
綿密薯泥與微酸蘋果片，層層堆疊在烤得酥脆的厚片吐司上，薯泥的溫潤與蘋果的清爽形成對比。
起司蛋餅
蛋餅皮煎得微酥，裡頭包裹著融化的起司，簡單卻不單調，每一口都能吃到蛋香與起司的濃郁。
拿鐵咖啡
風味溫和，口感滑順不苦澀，適合搭配主餐或單獨享用。
丘一司早午餐店提供在日常裡，剛剛好的美味溫度與滋味，一定要來好好品嚐一番~！
丘一司早午餐 瑞光店
地址：台北市內湖區瑞光路309號
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