リ｜台湾グルメ

✨初和風精緻咖哩

✨初和風精緻カレー

店内には木造の構造と伝統的な間取りがそのまま残されており、扉を開けると時の流れが生み出した静けさに包まれます。古き良き日本家屋の中で、ひときわ趣のある空間です。

• オリジナルカレーポークカツ丼

厚みのあるカツは外はサクッと、中は柔らかく仕上げられています。まろやかなカレーソースは香りが自然で強すぎず、ご飯との相性も抜群です。

• 唐揚げチキン丼

黄金色に揚げられた鶏肉は、衣はカリッと、肉はジューシー。ご飯の上にのせることで、家庭的な美味しさが広がります。

• 冬瓜レモンティー

爽やかな冬瓜の香りとレモンのほのかな酸味が重なり、軽やかな口当たり。食後にぴったりの清涼感をもたらします。

• 胡麻オーガニック冷奴

有機豆腐を使用し、なめらかで柔らかな食感。胡麻ダレをかけることで香ばしさが加わり、副菜や軽食としても最適です。

初和風精緻カレーで味わうひと皿は、単なる食事ではなく文化と暮らしの体験。料理の繊細さと建物の歴史が融合した空間で、ぜひ一度じっくりと味わってみてください。

店面保留了木造結構與傳統格局，推門而入便能感受到歲月留下的靜謐氛圍，舊日式建築中而格外有味道。

• 原味咖哩豬排飯

厚實的豬排外酥內嫩，搭配溫潤的咖哩醬汁，香氣自然不過度濃烈，與米飯相互襯托。

• 唐揚雞丼飯

炸得金黃的雞塊，口感酥脆卻保留肉質的鮮嫩，鋪在米飯上，充滿家常的美味。

• 冬瓜檸檬茶

清爽的冬瓜香氣與檸檬的微酸交織，入口輕盈，適合在用餐後帶來一份清新的平衡。

• 胡麻有機冷豆腐

選用有機豆腐，質地細緻柔軟，淋上胡麻醬後更添香氣，作為配菜或輕食都十分合宜。

在初和風精緻咖哩裡享用咖哩，除了味覺上的滿足，更是一種文化與生活的體驗，初和風將料理的細膩與建築的歷史結合，一定要來好好品嚐一番~！

初和風精緻咖哩

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營業時間:

週二至週日:

上午11:00-下午14:00

下午17:00 -晚上20:00

周一公休

電話: 05 275 6096

地址:嘉義市東區長榮街194號

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