✨波波食堂 Bubble House 台中健行店
香港式のエッグワッフル専門店。注文を受けてから焼き上げるスタイルで、特製の生地と独自の冷却技術により、外はカリッと、中はもちもちの絶妙な食感を実現。多彩なフレーバーと豊かな層次で、ひと口ごとに香港の味わいが広がります！
🦆 三星ネギとチーズ鴨
宜蘭産の三星ネギパウダーと鴨肉の燻製を組み合わせ、チーズキューブを加えた一品。塩味と香ばしさが際立ち、厚めにスライスされた鴨肉は皮の弾力を残しつつ、ネギの香りとチーズのコクが絶妙に絡み合います。焼きたての香りは食欲をそそります。
🥚 黄金塩卵黄
細かく砕いた塩漬け卵黄をエッグワッフルの中に均一に包み込み、しっかりとした食感とほのかな粒感が楽しめます。外はサクッと、中はもちもち。塩味の効いた黄金の風味が甘すぎず、軽食や午後のティータイムにぴったり。
🍋 アイスレモンティー
紅茶をベースに、新鮮なレモンスライスと氷を加えてシェイク。紅茶の香りとほどよい酸味が爽やかで、塩味系のエッグワッフルとの相性も抜群。暑い午後にぴったりの一杯です。
🥤 アイス鴛鴦ミルクティー
香港式ミルクティーと濃縮コーヒーを融合させたドリンク。ほろ苦いコーヒーの香りとまろやかなミルクティーの口当たりが絶妙で、苦味の中にほのかな甘み、そして柔らかな余韻が残ります。
店内はトタンのインダストリアル風と白を基調とした文青スタイルが巧みに融合され、リラックスできる個性的な空間を演出。ぜひ一度、じっくり味わってみてください〜！
一間專賣港式雞蛋仔的小店，現點現做，選用特調麵糊搭配獨家冷卻技術，打造外皮酥脆、內層Q彈的絕佳口感，口味多元，層次豐富，每一口都是港味的驚喜！
🦆 三星蔥芝士鴨
結合宜蘭在地的三星蔥粉與鴨賞，搭配乳酪丁，鹹香濃郁、層次分明，鴨賞切片厚實，保留鴨皮的 Q 彈口感，與蔥香和芝士交織出豐富滋味，現烤出爐時香氣四溢。
🥚 金沙鹹蛋黃
選用細緻鹹蛋黃顆粒，均勻包裹在雞蛋仔內層，口感紮實又帶有微微沙感。餅皮外酥內 Q，搭配金沙的鹹香，不甜不膩，是下午茶或輕食的好選擇。
🍋 凍檸茶
以紅茶為基底，加入新鮮檸檬片與冰塊現搖，茶香濃郁、酸度適中喝起來清爽解膩，特別適合搭配鹹口味雞蛋仔，炎熱午後來一杯，是最剛好的平衡。
🥤 凍鴛鴦奶茶
融合港式奶茶與濃縮咖啡，凍鴛鴦奶茶帶有微苦的咖啡香與滑順奶茶口感，苦中帶甘，尾韻柔和。
波波食堂店內空間巧妙融合鐵皮工業風與白色文青元素，營造出輕鬆自在又充滿個性的氛圍，一定要來好好品嚐一番~！
波波食堂Bubble House 台中健行店
地址：台中市北區健行路544-1號
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