✨青雲 Misty｜萬華必造訪古蹟茶館•百年老宅品味茗茶
✨青雲 Misty｜萬華で訪れるべき古跡茶館・百年の古民家で味わうお茶のひととき
台北・萬華の百年を超える古民家で、静かで穏やかな空間の中、豊富な茶飲と茶香るスイーツを楽しみながら、歴史ある建物で静かな美味しさの時間を過ごせます。
🍰 濃茶バスクチーズケーキ
焙じ茶を主軸にした香り高いケーキ。苦味はなく、チーズの口当たりはなめらかで、表面はほんのり焦げてキャラメルのような香ばしさが漂います。茶葉パウダーのアクセントが風味に奥行きを加え、茶の香りとチーズの融合を好む方にぴったりのスイーツです。
🍰 職人の茶韻ミルクレープ
薄く焼いたクレープを幾層にも重ね、各層に茶香る生クリームを塗り込んだ一品。口に入れると茶の風味が徐々に広がり、繊細な食感が楽しめます。茶葉から作られた茶ソースは自然な香りと程よい甘さで、見た目も味も楽しめる軽やかなデザートです。
🫖 紅烏龍茶
茶湯は深い琥珀色で、口に含むと果実の香りと木のニュアンスが広がり、後味はまろやかで長く続きます。抽出機を使って温度と時間を正確に管理し、茶葉の風味を安定して引き出しています。
🍃 碧螺春（ピロチュン）
茶湯は澄んでいて、香りは爽やかでほのかな花果香が漂います。すっきりとした口当たりで、スイーツとの相性も良く、単独でも楽しめる一杯。台湾産の茶葉を使用し、淹れると清らかな香りが広がります。
青雲 Mistyは、ただの茶館ではなく、ゆっくりとした時間の流れの中で空間と茶の香りが溶け合う場所。萬華を訪れるなら外せない古跡茶館であり、一人で心を落ち着けたい時も、友人と午後のひとときを過ごしたい時も、自分だけの静かな時間を見つけられるはず。ぜひ一度、味わいに訪れてみてください。
在台北萬華的百年老宅中，空間靜謐、氛圍溫潤，提供多款茶飲與茶香甜點，在歷史建築中享受一段安靜的美味時光。
🍰 濃茶巴斯克
以焙茶為主調，茶香濃郁但不苦澀，乳酪本身口感綿密，表層微焦，帶出淡淡焦糖氣息，茶粉的加入讓整體風味更為層次分明，適合喜歡茶香與乳酪融合口感的甜點愛好者。
🍰 職人茶韻千層
千層蛋糕以多層薄餅堆疊而成，每層皆塗抹茶香鮮奶油，入口後茶味漸進、口感細緻。選用茶葉製成的茶醬，香氣自然，甜度適中，兼具視覺與味覺的輕甜點。
🫖 紅烏龍
茶湯色澤深琥珀，入口帶有果香與木質調性，尾韻溫潤持久，使用萃茶機沖泡，確保水溫與時間精準，讓茶葉風味穩定釋放。
🍃 碧螺春
茶湯清澈，香氣清新，帶有淡淡花果香，口感爽口，適合搭配甜點或單獨品飲，選用台灣在地茶葉，沖泡後茶味清香。
青雲 Misty不僅是一間茶館，更是一個讓人放慢步調、感受空間與茶香交融的場所，是萬華必造訪古蹟茶館，無論是獨自前來靜心，或與朋友共度午後時光，都能在這裡找到屬於自己的片刻寧靜，一定要來好好品嚐一番~！@qymistytpe
地址：台北市萬華區環河南路二段5巷6弄20號
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