✨初霧（拉麵/咖哩）｜高CP值隱藏版日式料理
✨初霧（ラーメン/カレー）｜コスパ抜群の隠れ家日本料理店
台中市北屯区にひっそりと佇む隠れ家のような日本料理店、「初霧」。職人の精神を貫き、一つひとつの料理に真心を込めて最高の味わいを追求しています。スープ、ソース、食材に至るまで、幾度もの試作と丁寧な調整を重ね、純粋で心に響く味わいを実現。濃厚なラーメンスープやじっくり煮込んだカレーソースなど、多彩な日本料理を提供し、一口ごとに奥深い風味が広がります。
紅油胡麻担々湯 秘伝焼肉ラーメン
鶏の足、皮、骨をじっくり煮込んだスープに、胡麻の濃厚な香りと紅油のピリッとした刺激を融合。厚みのあるスープが奥深い味わいを引き出し、秘伝の焼肉は柔らかくジューシー。基本の味や濃厚な味を選べるほか、肉の有無や細麺などの選択も可能。どこまでも食べ続けたくなる逸品。
黄金牡蠣
新鮮な牡蠣を厳選し、外は黄金色にカリッと揚げ、中はジューシーな旨みを閉じ込めた逸品。濃厚な海の風味が口いっぱいに広がる。
唐揚げチキンボール
外はサクサク、中はふんわりジューシーな食感。特製ソースとの相性も抜群で、主菜としても軽食としても楽しめる一品。
特製醤油煮麻竹筍
特製醤油でじっくり煮込まれた麻竹筍は、醤油の風味をしっかり吸収しながらも、シャキシャキとした食感とほのかな甘みを楽しめます。美味しさだけでなく、食物繊維や栄養も豊富な一品。
初霧の魅力
店内は広々として明るく、食材へのこだわりと価格のコストパフォーマンスが高いことから、若者や家族連れにも人気の日本料理店。席数も多く、小規模のグループ会にも最適。独特な風味の美味しい料理が揃い、一口ごとに驚きと発見が待っている。ぜひ一度足を運んで、じっくり味わってみてください！
一家位於台中市北屯區的隱藏版日式餐廳，以職人精神打造高標準的美食體驗，秉持著「為每一道料理量身打造」的精神，無論是湯頭、醬汁，還是每一樣食材，經過層層試煉與細心調配，只為呈現最純粹、最動人的味道，店內提供濃郁的拉麵湯頭與精心熬製的咖哩醬等多款日式美食，每一口都充滿層次與風味！
紅油胡麻擔擔湯秘傳燒肉拉麵
拉麵湯頭以雞爪、雞皮、雞骨熬製，融合濃郁的胡麻香氣與紅油的微辣刺激，湯頭厚實且帶有層次感，搭配秘傳燒肉，肉質鮮嫩入味，拉麵有基本口味及濃郁口味，有加肉與不加肉、細捲麵的選擇，讓人一口接一口停不下來！
黃金牡蠣
精選新鮮牡蠣，外皮炸至金黃酥脆，內部仍保有鮮嫩多汁的口感，帶來濃郁海味
唐揚雞球
外皮酥脆，內部鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，每一口都充滿日式風味，適合作為主餐或小吃。
醬汁麻竹筍
以特製醬汁燉煮麻竹筍，讓筍子吸收醬香，口感脆嫩且帶有微甜的層次。這道料理不僅美味，還富含纖維與營養。
初霧店內寬敞明亮，餐點用料價格CP值很高，是年輕人與許多家庭客必訪的日式餐廳，座位數多也適合小團體聚會。提供多款獨特風味的美味餐點，每一口都充滿層次與驚喜，一定要來好好品嚐一番~！@originalnoodle2018
初霧(拉麵/咖哩)
地址：台中市北屯區大連路一段393-1號
營業時間：11:00–14:00，17:00–20:40星期一公休
電話：04 2292 2200
粉絲團：https://www.facebook.com/originalnoodle2018/?locale=zh_TW
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