這次傑尼要來介紹在台中西屯區的美食
就是只有傍晚才營業的【紅屋頂】關東煮＆串燒店
紅屋頂不僅融入了『原住民料理』，還有『獨創的』手工料理
十分好吃，價格也很親民唷!
一定要好好地介紹一下啦~~
店家外面像是日本的屋台一樣，不僅可以在店裡面享用美食，也可以坐在餐車的吧檯上吃唷!
【店內環境】
店內環境裝潢帶融合日式和美式風格^^
燈光採用暖色系讓人感覺到很放鬆
還有一片龍貓繪圖牆 (可以在這面牆前面拍照唷!! 不過不能影響到其他客人就是了XD)
旁邊照片牆是顧客來用餐時記錄下來的唷!
老闆娘說以前只有以餐車在營業，因為顧客越來越多，所以要擴大營業啦~
後來搬到了有店面的地方繼續為大家服務^^
是日本神社稻草編織的繩子
【關東煮】
看起來好好吃~~~
大部分關東煮是客人點完再放入湯裡面煮
【菜單】
上面菜單是燒烤類的
下面菜單則是主食、炸物、關東煮、麻辣類
【飲料】
想喝什麼就自己拿吧!!
來介紹傑尼和友人點的餐點 (吃超級飽的啦~~~)
【主食】
【王八蛋(乾麵)】
這碗麵真的有讓傑尼驚訝到!!!!
麵是採用手工製作的麵條，真的超級超級Q彈的!!!!!
丸子是手工製作的九層塔丸子 (還蠻大顆的捏!)
吃起來帶有酸酸的烏醋的味道
非常爽口 在夏天也非常適合享用
【排灣族吉拿夫】
是排灣族的傳統美食，像是我的吃的粽子
用小米和糯米包覆豬肉後用月桃葉包起來
常在結婚、生子、遠行、節慶、祭典時食用
平常比較少吃到小米，還蠻特別能吃到原住民料理
【紅屋頂溏心蛋】＆【麻辣鴨血】
老闆娘推薦的溏心蛋有特別加入紅麴紹興酒調味
吃起來多了紹興酒的風味，非常好吃
而且是限量的哦!
而麻辣鴨血，鴨血很軟嫩也蠻入味的
【烤湯圓】＆【豬肉青龍】【牛肉蘋果】
湯圓外皮烤得酥脆，沾上花生粉和焦糖醬很好吃哦~~
左邊是烤豬肉青龍，豬肉片包上綠色辣椒(是不會辣的辣椒哦~) 吃起來清脆好吃
右邊是烤牛肉蘋果，牛肉片包上蘋果 ，吃起來帶有甜甜得蘋果味
這兩種串燒的搭配組合讓人感到非常爽口~
【天使大紅蝦】
肉質飽滿鮮甜~~~好好吃
【關東煮】
【芥末丸】＆【白蘿蔔】
芥末丸是手工做的，傑尼還是第一次吃到呢!
白蘿蔔煮得很透，關東煮湯汁都吸得很飽滿
關東煮湯頭是沒加味精的唷~ 喝完後不會覺得口渴!
要吃手工芥末丸要小心....
不然會像傑尼一樣被嗆到 (哈哈哈哈
【醬料區】
泰式酸辣、辣椒醬、醬油膏、關東煮醬等
辣椒醬是老闆娘手工做的，加在麵裡很好吃唷~
好的的燒烤、關東煮推薦給大家啦~~~
(一定要去吃看看王八蛋麵唷!)
【紅屋燒烤＆關東煮】
地址:台中市西屯區黎明路三段228號(福科路口)
營業時間: 18:00-02:00
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